Рассказываем, как приготовить идеальный японский рис: используйте белый круглозерный рис, соблюдайте правильную пропорцию воды и риса, не открывайте крышку во время варки, используйте кастрюлю с толстым дном и плотно закрывающейся крышкой. Промойте рис, замочите его в воде на 30 минут, варите 12-13 минут, снимите с огня и оставьте в покое минут на десять. Готовый рис должен быть не рассыпчатым, а немного влажным и очень воздушным. Попробуйте этот рецепт и заказывайте наши лакомства на сайте или по телефону.